Verfahrensbeschreibungen

Verfahrensbeschreibungen

Straußwirtschaft - Betrieb anzeigen

Sie möchten im Rahmen einer Straußwirtschaft selbsterzeugten Wein beziehungsweise Apfelwein ausschenken sowie dabei kalte und einfach zubereitete warme Speisen anbieten? Dann müssen Sie den Betrieb der Straußwirtschaft anzeigen.

Hinweis: In manchen baden-württembergischen Landesteilen heißen Straußwirtschaften auch Besenwirtschaften.

Zuständige Stelle

Gemeinde Hügelsheim

Persönlicher Kontakt

Herr Bürgermeister Reiner Dehmelt

Bürgermeister

Telefon 07229 30 44 11
Öffnungszeiten
Gebäude Rathaus I
Raum Zimmer 14, OG
Öffentliche Ordnung

Persönlicher Kontakt

Vera Unser
Leiterin/Sachbearbeitung Polizeibehörde
Telefon 07222 381-4126
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.05
Katharina Bille

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung (Waffen, Sprengstoff, Versammlung, Fischerei und Jagd)

Telefon 07222 381-4146
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.04
Uwe Frey

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung (Waffen, Sprengstoff, Versammlung, Fischerei und Jagd)

Telefon 07222 381-4128
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.07
N. N.

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung (Gewerbe / Gaststätten)

Telefon 07222 381-4126
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.06
Fabian Lyhr

Sachbearbeitung Polizeibehörde

Telefon 07222 381-4129
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.03
Simone Borho

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung (Heimaufsicht)

Telefon 07222 381-4130
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.01
Renate Mutter

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung (Waffen, Sprengstoff, Versammlung, Fischerei und Jagd)

Telefon 07222 381-4131
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.03
Petra Ott

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung (Heimaufsicht)

Telefon 07222 381-4132
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.01
Sabrina Bourdos

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung (Heimaufsicht)

Telefon 07222 381-4148
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.02
Daniela Schneider

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung

Telefon 07222 381-4134
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.02
Silke Wörner-Schoch

Sachbearbeitung Öffentliche Ordnung (Heimaufsicht)

 

Telefon 07222 381-4149
Fax 07222 381-4199
Öffnungszeiten
Gebäude Am Schlossplatz 5, 76437 Rastatt
Raum B4.02

Leistungsdetails

Voraussetzungen

Die Anzeige der Straußwirtschaft ist ausreichend, wenn folgende Voraussetzungen vorliegen:

  • Die Straußwirtschaft hat höchstens vier Monate im Jahr in höchstens zwei Zeitabschnitten geöffnet.
    Überschreiten Sie die Dauer, reicht die Anzeige der Straußwirtschaft nicht aus. Sie benötigen dann eine Gaststättenerlaubnis. Personen, die in einem gemeinsamen Haushalt leben, dürfen insgesamt nur vier Monate im Jahr eine Straußwirtschaft unterhalten, das heißt eine Addierung zulässiger Betriebszeiten einer Straußwirtschaft nach Personen innerhalb einer Familie ist unzulässig.
  • Neben der Straußwirtwirtschaft erfolgt kein gewerbsmäßiger Verkauf von Wein.
    Wer Wein gewerbsmäßig in Verkehr bringt, darf daneben nicht auch noch eine - erlaubnisfreie - Straußwirtschaft betreiben.
  • Der Ausschank ist nur in Räumen zulässig,
    • die sich am Ort des Weinbaubetriebs befinden,
    • die - außer in besonderen Härtefällen - nicht eigens zu diesem Zweck angemietet wurden,
    • die nicht mit einer anderen Schank- oder Speisewirtschaft oder mit einem Beherbergungsbetrieb verbunden sind und
    • die höchstens 40 Sitzplätze haben.
  • Sie bieten neben Wein oder Apfelwein auch mindestens ein alkoholfreies Getränk (kein Leitungswasser) an, das nicht teurer sein darf als der billigste angebotene Wein.
  • Sie bieten nur kalte sowie einfach zubereitete warme Speisen an.
    Darunter sind Gerichte zu verstehen, deren Zubereitung keine besonderen Fertigkeiten und außerdem wenig Zeit und Mühe erfordern.
  • Alle in der Straußwirtschaft tätigen Personen, die mit bestimmten Lebensmitteln oder Bedarfsgegenständen in Berührung kommen und bzw. oder in der Küche tätig sind, wurden über ihre Pflichten nach dem Infektionsschutzgesetz bei bestehenden oder nachträglich auftretenden besonderen Infektionen belehrt (Bescheinigung des Gesundheitsamts oder einer beauftragten Ärztin beziehungsweise eines beauftragten Arztes nach § 43 Infektionsschutzgesetz).
    Ohne eine solche Belehrung und die Vorlage einer entsprechenden Bescheinigung dürfen diese Personen ihre Tätigkeit nicht aufnehmen und dementsprechend auch nicht von Ihnen beschäftigt werden.

Hinweis: Auch wenn der Betrieb einer Straußwirtschaft erlaubnisfrei ist, müssen Sie die sonstigen Vorschriften einhalten, wie z.B. Hygienevorschriften und Sperrzeitenregelungen.

Verfahrensablauf

Den Betrieb einer Straußwirtschaft müssen Sie bei der zuständigen Stelle anzeigen. Sie können dies mündlich oder zu Zwecken einer ordnungsgemäßen Dokumentation auch schriftlich oder in elektronischer Form tun.

Die Anzeige muss folgende Angaben enthalten:

  • den Zeitraum, während dessen der Ausschank von selbsterzeugtem Wein beziehungsweise Apfelwein stattfinden soll
  • Ort und Lage, aus denen die zur Herstellung des Weins verwendeten Trauben beziehungsweise die zur Herstellung des Apfelweins verwendeten Früchte stammen
  • Ort, an dem die Trauben beziehungsweise Früchte gekeltert wurden und der Wein ausgebaut wurde
  • die zum Betrieb der Straußwirtschaft bestimmten Räume

Fristen

Sie müssen die Anzeige mindestens zwei Wochen vor Beginn des Betriebs vornehmen.

Erforderliche Unterlagen

Anzeige mit den oben aufgeführten Angaben

Kosten

Die Erhebung von Gebühren und die Höhe der Gebühren richtet sich nach der Gebührensatzung der Gemeinde.

Freigabevermerk

Dieser Text entstand in enger Zusammenarbeit mit den fachlich zuständigen Stellen. Das Wirtschaftsministerium hat dessen ausführliche Fassung am {} freigegeben.

Kontakt

Gemeindeverwaltung
Hügelsheim

Telefon 07229/3044-0
Telefax 07229/3044-10

Korrespondenz-Adressen:
Postfach 63
76549 Hügelsheim
rathaus@huegelsheim.de

Öffnungszeiten Gemeindeverwaltung

Montag bis Freitag
08.00 bis 12.00 Uhr

Donnerstagnachmittag
14.00 bis 18.00 Uhr